Pianista, regente, compositor e maestro potiguar. É técnico e bacharel no instrumento e tem vasta experiência não só como solista, mas também como pianista correpetidor. Em seu currículo consta concertos solo com a Filarmônica da UFRN e apresentação como camerista na Basílica de São Pedro, no Vaticano. Celebrado também como compositor, suas músicas têm sido protagonistas em diferentes recitais, alguns dedicados inteiramente a elas. Além disso, suas melodias já foram ouvidas nas telas de cinema ao redor do país e também no exterior. Como regente, Eli já regeu concertos com grupos renomados, como o Coral Madrigal da UFRN, a Orquestra Sinfônica do RN e o Coral Canto do Povo. Sua direção deu vida a importantes e inéditos projetos, dentre eles destacam-se o 'Com amor, Mozart', concerto que celebra o compositor austríaco no dia de seu aniversário, e o 'Salve Tico', concerto que traz ao mundo coral as melodias e ritmos populares de Tico da Costa, com arranjos todos inéditos feitos pelo maestro. Atualmente, Eli Cavalcante é maestro do Coral Canto do Povo, o coro profissional mais antigo em atividade do estado do RN.